Diététicien F/H Ansamble

Ansamble recherche un(e) Diététicien(ne) pour sa Direction Régionale basée à VANNES (56).

Contrat : CDI, 35h/ semaine du lundi au vendredi

Horaires : lundi au vendredi - 7h par jour

Rattaché(e) à la directrice Méthodes et au Directeur Régional, vous mettez votre expertise nutritionnelle dans la réalisation d'offres alimentaires pour les restaurants d'entreprise.

Vos missions seront les suivantes :

- Elaborer et rédiger les menus selon les régimes spécifiques et les particularités de chaque client (scolaire, crèche, médico-social)

- Préparer et participer aux commissions de restauration et aux réunions avec les clients

- Préparer et intervenir lors des animations nutritionnelles sur site

- Intervenir dans la réponse et la soutenance aux appels d'offres ou sur demande d'un client pour les questions relatives à l'équilibre et l'hygiène alimentaire

Vous devez maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les réglementations GEMRCN, PNNS et la loi EGALIM. La maîtrise de certains outils informatiques est requise ; la connaissance d'HESTIA serait un plus.

Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs :

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :

• Avantages CSE
• Mutuelle entreprise
• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Avantages en nature repas
• Possibilité de place(s) en crèche

De formation BAC +2 en diététique, vous possédez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur (loi EGALIM, GEMRCN, PNNS).

Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre sens de la communication. Vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s passionné(e)s par la restauration et la satisfaction des convives.

Votre rigueur, votre réactivité et votre adaptabilité seront de véritables atouts.

Une expérience en restauration collective constitue un plus.

Permis B obligatoire car déplacements.

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.