Diététicien (F/H) RESTALLIANCE

Dans le cadre de notre développement,

Nous recrutons un(e) Diététicien (F/H) à Saint-Germain-en-Laye (78) en contrat CDI.

Au quotidien :

Être Diététicien chez Restalliance c'est avant tout garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas pour nos convives au sein d'une : Clinique.

Rattaché au Responsable de la restauration, vous avez pour missions de :

20 % en restauration collective :

• Adapter les menus centraux aux spécificités du site et des patients/résidents (régimes et pathologies),
• Accompagner l'équipe en cuisine pour la bonne déclinaison nutritionnelle des menus et le suivi des régimes alimentaires,
• Gérer notre logiciel menu HESTIA (saisis menus et déclinaisons, chiffrages nutritionnels et économiques, effectifs…)
• Participe au suivi Hygiène et Qualité,
• Animer des ateliers diététiques auprès des patients/résidents,
• Participer aux différentes commissions menus et réunions sur le site,
• Former/Encadrer une équipe sur l'ensemble de la prestation patient.

80 % thérapeutique :

• Consultation auprès des patients hospitalisés et en ambulatoire,
• Suivre les différents patients
• Participer au CLAN et vie du service
• Créer des documents nutritionnels

Vous êtes :

De formation BAC+2 en Diététique ou Génie Biologique option diététique, vous avez une expérience significative en restauration collective et vous maitrisez l'hygiène et la sécurité alimentaire.

La maitrise d'HESTIA serait un plus.

Vos qualités relationnelles, votre attention et votre autonomie sont vos atouts majeurs

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Saint-Germain-en-Laye (78)

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 8h45-16h45

13ème mois + CSE

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.