DESOSSEUR - PAREUR EN AGROALIMENTAIRE (H/F) Adwork's

L'agence ADWORK'S du LUDE (72800) recherche sur le secteur de LA FLECHE (72200), un DESOSSEUR-PAREUR (H/F) en industrie Agroalimentaire.
Vos missions :
- Effectuer les opérations de désossage et de parage de morceaux de viande (têtes de porc) en conformité avec les consignes de production.
- Nettoyer et dégraisser les pièces, retirer les graisses / membranes superflues pour obtenir les pièces finales demandées.
- Maintenir la qualité des découpes, vérifier visuellement la conformité des produits
- Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, traçabilité, port des équipements de protection individuelle (EPI).
- Utiliser et entretenir les outils / machines de découpe, s'assurer que le matériel est propre et en bon état avant et après chaque prise de poste.
- Participer à la manutention et au conditionnement, mettre en barquette ou sous film selon les besoins, respecter les cadences de production.
- Maintenir son poste de travail propre, organiser son espace, gérer les déchets, respecter les consignes de tri.

Horaires de journée : 7h-14h

Bonne dextérité manuelle, habileté au couteau.
Idéalement une première expérience en découpe, désossage, parage en abattoir ou atelier de transformation de viandes.
Connaissance des règles d'hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité.
Capacité à respecter les cadences de production tout en assurant la qualité.

Qualités personnelles :
Rigueur, précision, sens du détail.
Dynamisme, sérieux, esprit d'équipe.
Résistance à l'environnement de travail (milieu froid, salle de découpe, possibles odeurs, humidité).
Ponctualité et respect des horaires.

Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.

Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutement et des métiers de l'intérim dans de nombreux domaines (BTP, tertiaire, industrie, agroalimentaire, transport et logistique...).