APPRENTISSAGE - cuisinier (H/F) BRASSERIE LES PORTES DU VELAY

POSTE APPRENTISSAGE.Pour notre brasserie, nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère).Nous proposons exclusivement des plats traditionnels, faits maison et à base de produits locaux.Nous servons entre 40 et 70 couverts par service.Vous serez placé(e) sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Issue du CFA de Bains, elle sera à même de vous former et de vous accompagner pour acquérir toutes les bases de votre métier.Votre mission :- élaborer les plats (viande, poisson, légumes, entrée et desserts),- dresser les plats,- entretenir la cuisine,- respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Votre profil : - Vous préparez votre CAP de cuisinier(ère) en apprentissage,- Vous avez envie d'apprendre et de vous investir dans ce métier,- Vous aimez travailler en équipe.Les conditions de travail : - Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir et ouvert le dimanche midi,- Restaurant fermé le samedi,- Horaire par roulement,- Nourri sur place,Poste à pourvoir au plus tôt.

Localisation : 43370 Solignac-sur-Loire