Cuisinier / cuisinière confirmé(e) Homair Vacances

Réalise ta meilleure saison en restauration au sein d'un camping 4* idéalement situé en bord de mer, à Sète. Des équipes conviviales et des conditions de travail confortables avec un seul service le soir à assurer (hors juillet-août), le logement inclus dans notre village des saisonniers, accès libre et gratuit à nos parcs aquatiques, des réductions de 20% sur l'ensemble de notre offre de restauration sur place, la participation à hauteur de 50% à la mutuelle d'entreprise, le centre-ville de Sète à 15mn en voiture pour s'enrichir de sa vie dynamique, artistique et son patrimoine gastronomique, ou le parc d'attraction de Marseillan et ses manèges à sensation. Et bien sûr la plage et la méditerranée juste à la sortie du camping. Afin de ne pas bronzer idiot on te propose en plus un CDD saisonnier 39h (possibilité d'évolution en CDI) dans un environnement propice à l'évolution, alors on t'attend !

Missions

- Encadrer entre 2 et 5 cuisiniers

- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats ;

- Éplucher des légumes et des fruits ;

- Dresser des plats pour le service ;

- Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur stockage (froid et sec) ;

- Entretenir ton poste de travail ;

- Réaliser des préparations culinaires ;

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur ;

- Mélanger des produits et ingrédients culinaires.

Profil :

Tu as idéalement une première expérience réussie en cuisine. Ta passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que ton dynamisme, bienveillance et rigueur !

Rémunération : à partir de 2700€ brut mensuel