CUISINIER (H/F) (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

SAMSIC EMPLOI REDON recherche, pour un remplacement pendant 1 an chez un de ses clients, un cuisinier (H/F).



Vos missions seront de :

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• Participer à la préparation des plats traditionnels (banquets, service à l'assiette)
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• Assurer la mise en place de la cuisine avant le service
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• Superviser l'équipe de cuisine et répartir les tâches
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• Contrôler la qualité des plats avant leur envoi en salle
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• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Prestation le week-end pendant 1 an (essentiellement le samedi).

Lieu des prestations : Redon et ses alentours
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

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• Avoir une expérience en cuisine, de préférence en restauration
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• Être organisé(e) et capable de gérer le stress en période de service
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• Avoir un bon sens du leadership pour encadrer une équipe
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Qualités recherchées :

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• Maîtrise des techniques de cuisine
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• Capacité à travailler sous pression
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• Leadership et esprit d'équipe
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• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
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• Organisation et rigueur
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Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.