CUISINIER/ERE H/F ADEQUAT

Nous recrutons pour notre client un(e) CUISINIER(ERE) H/F pour le secteur de ALLAINES.

Missions :

• la préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ;
• la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ;
• le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
• l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ;
• le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ;
• l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ;
• la répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats ;
• la formation des commis de cuisine et l'élaboration des plannings de son équipe.

Rémunération et avantages :

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).


Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au **************.

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