Cuisinier / Cuisinière, rejoignez l'équipe de l'Etal ! (H/F) L'ETAL NANTES

L'Étal s'installe à Nantes !

Notre concept mêlant poissonnerie et restaurant, ouvre ses portes en centre-ville de Nantes et recrute son équipe pour une ouverture courant juillet.

Nous proposons des produits frais en provenance de la criée, une cuisine maison et un service convivial dans un cadre soigné.



Missions et responsabilités :

Assister le/la chef.fr de cuisine dans ses différentes tâches
Aide à la préparation et à la mise en place avant le service
Envoi des entrées et plats
Suivi des stocks, réception des produits
Nettoyage et désinfection de la cuisine
Respect des normes d'hygiène HACCP

Attachés à vous offrir des conditions de travail agréables, toutes les informations ci-dessous peuvent être évolutives :

travail en journée et en soirée, y compris week-ends (avec repos tournants), établissement fermé le dimanche soir et lundi
Horaires de 10h à 14h/15h et de 17h/18h à 23 h (horaires évolutifs)

2,5 jours de repos

Rémunération : à partir de 1700€ nets selon profil

Lieu de Travail : rue des Carmes, Nantes
Environnement de travail : rue dynamique en zone piétonne, locaux neufs et fonctionnels, concept nouveau et attractif.

2 postes à pourvoir début juillet

À la fois poissonnerie et restaurant, l'Etal est un concept misant sur la fraicheur des produits en direct de la criée pour satisfaire ses clients sur place et à emporter.
Prix abordables et produits de qualité en font une adresse incontournable à Lorient pour les amateurs des produits de la mer !
Après 2 années d'ouverture, une nouvelle étape est franchie avec l'ouverture d'un nouvel établissement au centre-ville de Nantes.