Contrat d'apprentissage - Cuisinier H/F Ministère des Armées

Intégrée au sein de l'équipe du pole Aix-Marseille, composé de dix personnes, vous rejoindrez l'équipe chargé du service de restauration du quartier Sainte Marthe.

 

Accompagné par l'équipe et sous l'autorité du chef de service de la succursale, vos missions principales sont : 

• Réaliser les opérations élémentaires techniques de préparation à la production (habiller les poissons, tailler les légumes, parer les viandes) ;
•  Préparer, assembler et dresser les plats froids (hors d’œuvres, fromages, dessert...) ;
• Approvisionner et ravitailler les rampes durant le service ;
• Entretenir les locaux, équipements et matériels en respectant le plan de nettoyage et de désinfection de l'établissement ;
• Assurer la gestion des stocks et participer aux inventaires des stocks ou matériels ;
• Réaliser des prestations particulières.

Vous préparez un bac pro Cuisine ? 

Vous savez faire preuve de sérieux, êtes force de propositions et autonome dans votre travail ? 

Vous avez envie de travailler au contact de civils et de militaires engagés et de contribuer à une mission qui a du sens, celle de la défense nationale. 

Rejoignez-nous ! 

Le Groupement de Soutien du Commissariat Marseille assure des missions d'administrations générales et de soutiens communs au profit des organismes du Ministère des Armées. 

Il soutien l'Armée de Terre en garnison de Marseille,  Marins-pompiers et légionnaires principalement. 

Vous aurez la possibilité d'assister à des cérémonies militaires, d'avoir accès aux associations sportives et culturelles.

 

Au sein du ministère des armées, les civils représentent plus de 60 000 personnes. Ils apportent un soutien essentiel à la réalisation des missions militaires dans tous les domaines (administratif, technique médico-social, culturel...) et à tous les niveaux de responsabilité.

Le ministère des armées recrute chaque année environ 5 000 personnels civils sur l’ensemble du territoire métropolitain, mais offre aussi des postes en outre-mer, dans les institutions européennes ou les organisations internationales.

Une grande diversité de métiers s’offre à vous : de la cyberdéfense au maintien en condition opérationnelle des matériels, des ressources humaines aux questions de génie civil, en passant par les métiers liés à l’environnement, la culture et la santé. Rares sont les métiers qui ne sont pas exercés par le personnel civil du ministère des armées!

Le ministère des armées mène également une politique volontariste de prise en compte du handicap en milieu professionnel, tant en matière de recrutement que de maintien dans l'emploi. Les postes vacants sont ouverts à tous, à condition que le handicap permette d’accomplir la mission.

Intégrer le ministère des armées, c’est avoir l’opportunité d’exercer des métiers différents, se construire un véritable parcours professionnel, travailler en mode projet et exercer des fonctions managériales.

Rejoindre le ministère des armées en tant que « Civils de la Défense », c’est donner du sens à sa carrière en contribuant à un monde plus sûr !