Cuisinier H/F ADECCO

Adecco ROYAN recrute !

Nous sommes à la recherche de plusieurs cuisinier pour le début de la saison estivale, d'Avril à Septembre, de Royan jusqu'à l'Île d'Oléron ! Pas besoin de votre masque ou tubât seulement d'une bonne motivation et de sérieux !

Le cuisinier est aux commandes de la cuisine d'un établissement et porte donc la responsabilité du menu, de l'approvisionnement, de la présentation et du goût du plat terminé. Voici une liste exhaustives de vos prochaines missions :

• la préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ;
• la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ;
• le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
• l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ;
• le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ;
• l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ;
• la répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats ;
• la formation des commis de cuisine et l'élaboration des plannings de son équipe.

Intéressé(e) ? Je vous invite rappeler Adecco ROYAN ou de passer en agence (l'équipe Adecco est plutôt sympa), afin de faire le point sur votre profil ainsi que nos propositions !

Nous recherchons avant tout des personnes désireuses d'apprendre ou de retrouver l'univers de la restauration en période estivale ! Nous restons à votre disposition !

L'équipe Adecco ROYAN !