Cuisinier / Cuisinière RUSUL'S ITALIA

Restaurant traditionnel italien situé à Enghien Les Bains (Val d'Oise) recrute un cuisinier (ère) en contrat d'apprentissage .Vos missions :Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissementAssure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des metsPeut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinairesContrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Localisation : 95880 Enghien-les-Bains