Responsable de production culinaire H/F - Creil (60) API Restauration

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la région Ile de France, API RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, pour sa cuisine centrale de CREIL (60) confectionnant chaque jour 3 800 repas et dédiée à la Petite Enfance, son futur RESPONSABLE DE PRODUCTION CULINAIRE CHAUDE H∕F pour coordonner et superviser la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Votre mission :

Avec l'aide d'une équipe de 3 personnes que vous managez au quotidien, vous organisez la production journalière, en étant garant de la qualité gustative et du rendu visuel de la prestation culinaire (repas cuisinés à base de produits frais).

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet
• Du lundi au vendredi inclus
• Horaires continus (22h-6h et 4h-12h)
• Horaires de nuit comptabilisés
• Poste à pourvoir de suite

• Salaire annuel brut compris entre 24K€ et 25K€
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Restauration sur place : avantage en nature

Votre profil :

Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier et justifiez idéalement d'une expérience en restauration collective.

Connaissance de l'HACCP, de la liaison froide

Vous êtes organisé, rigoureux, réactif et efficace.

Vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles, vous vous montrez soucieux de l'image de marque de l'entreprise.

Vous êtes doté d'une réelle capacité managériale.

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Unissons nos talents !

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.