
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 5 ans
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Briis-sous-Forges (91)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 11,89 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un CUISINIER EN HÔPITAL H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d'une brigade, vous assurez :
- La production culinaire quotidienne en respectant les fiches techniques, les grammages et les régimes spécifiques (sans sel, mixés, textures modifiées, etc.)
- Le dressage et la mise en température des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- La réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires
- La participation à la gestion des stocks et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
- La collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe pour garantir un service de qualité et la satisfaction des convives
Description du profil
Issu d'une formation en cuisine ou restauration collective (CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine), vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement en secteur santé ou médico-social.
Vous maîtrisez les techniques de production culinaire en gros volumes, le respect des régimes alimentaires spécifiques et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Doté d'un excellent sens de l'organisation, vous êtes rigoureux, autonome, réactif et travaillez volontiers en équipe.
Votre goût du service et votre professionnalisme vous permettent de contribuer au bien-être des patients et du personnel.
Le poste est proposé en intérim à temps plein, de 7h00 à 15h00.
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L'entreprise : CAMO EMPLOI
CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l'étranger. CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires !
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