Apprenti Cuisinier H/F Ministère des Armées

Vous recherchez un contrat d'apprentissage en restauration ? Rejoignez-nous!

Situés à Brie(16), à côté d'Angoulême, nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) en cuisine. Même sans expérience, tentez votre chance ! Nous recherchons avant tout une personne motivée, qui souhaite découvrir, apprendre et s'investir à nos côtés. Rassurez-vous, vous ne serez pas non plus militaire!

Dans l'armée de Terre chaque mission commence par une bonne assiette. Derrière les camouflages et les treillis il y a une équipe discrète mais essentielle : les cuisiniers.

Votre mission ? Nourrir des soldats exigeants, endurants et d'un bon appétit, dans un cadre structuré et stimulant.

Encadré(e)par des professionnels aguerris, vous serez formé(e) entre autres à :

• Préparer des repas en grande quantité tout en respectant équilibre nutritionnel et qualité,
• Maîtriser l'art de la cuisine en collectivité, en temps limité et dans une organisation rigoureuse, 
•  Appliquer les procédures HACCP, parce que rigueur et propreté sont des priorités.

Conditions de travail :

• Rémunération selon la grille des apprentis ; 
• Déjeuner gratuit au mess des officiers ; 
• Du lundi au vendredi - en journée.

Envie de nous rejoindre ? Merci de nous adresser CV + lettre de motivation

Vous souhaitez intégrer une formation CAP cuisine. Vous êtes dynamique, investi, organisé, discipliné et ponctuel. Rigoureux et disponible, vous disposez du sens de l'accueil et du service rendu. Vous aimez travailler en équipe et êtes polyvalent. Vous savez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration. 

Au sein du ministère des armées, les civils représentent plus de 60 000 personnes. Ils apportent un soutien essentiel à la réalisation des missions militaires dans tous les domaines (administratif, technique médico-social, culturel...) et à tous les niveaux de responsabilité.

Le ministère des armées recrute chaque année environ 5 000 personnels civils sur l’ensemble du territoire métropolitain, mais offre aussi des postes en outre-mer, dans les institutions européennes ou les organisations internationales.

Une grande diversité de métiers s’offre à vous : de la cyberdéfense au maintien en condition opérationnelle des matériels, des ressources humaines aux questions de génie civil, en passant par les métiers liés à l’environnement, la culture et la santé. Rares sont les métiers qui ne sont pas exercés par le personnel civil du ministère des armées!

Le ministère des armées mène également une politique volontariste de prise en compte du handicap en milieu professionnel, tant en matière de recrutement que de maintien dans l'emploi. Les postes vacants sont ouverts à tous, à condition que le handicap permette d’accomplir la mission.

Intégrer le ministère des armées, c’est avoir l’opportunité d’exercer des métiers différents, se construire un véritable parcours professionnel, travailler en mode projet et exercer des fonctions managériales.

Rejoindre le ministère des armées en tant que « Civils de la Défense », c’est donner du sens à sa carrière en contribuant à un monde plus sûr !