Cuisinier / Cuisinière LA CUEVA

Aragnouet (65)CDD

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Critères de l'offre

Métiers :
- Cuisinier (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 20 ans
Secteur :
- Cabinets de conseils
Lieux :
- Aragnouet (65)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein

Description du poste

Restaurant à Piau Engaly
CDD 39h/s et heures supp
Du 1er décembre au 31 mars
Cuisine traditionnelle et burgers
Nourri/logé

MISSIONS PRINCIPALES
- Réaliser la mise en place carte et les plats du jour (fonds de bases, sauces ...)
- Gérer l'approvisionnement et le stockage
- Organiser le travail et la production
- Dresser, mettre en valeur et envoyer les plats
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes habitué(e) à travailler sur un rythme soutenu et aimez partager votre savoir faire.
Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson et êtes créatif(ve).
Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.
Vous êtes capable d'assurer un service de 100 couverts à 2 en cuisine
Vous êtes capable d'assurer un service de 40 couverts seul en cuisine
Vous êtes capable de faire tout ça dans la joie et la bonne humeur

Durée du contrat : 4 mois