Cuisinier de Collectivité (H/F) Oxygène Intérim
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier collectivité (H/F)
Expérience min :
- 1 à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Serres-Castet (64)
Conditions :
- Intérim
- 11,88 € - 12 €
Description du poste
En tant que Cuisinier de Collectivité, vous serez impliqué dans la préparation en cuisine centrale de repas destinés à des établissements collectifs.
Vos missions pour ce poste :
- Préparation des repas : Vous réaliserez environ 600 repas par jour dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, à destination de clients tels que des écoles, des cliniques ou des EHPAD.
- Application rigoureuse des recettes : Vous suivrez scrupuleusement les recettes et les grammages, nécessitant une bonne maîtrise de l'écriture et du calcul.
- Organisation et cadence de production : Vous assurerez un rythme de travail soutenu, en horaires fixes de 6h à 14h, du lundi au samedi, avec 2 jours de repos par semaine (le dimanche fixe et un autre jour variable, au moins un samedi libre par mois).
Description du profil
- Expérience en restauration collective : Vous justifiez d'une première expérience en cuisine centrale ou en restauration collective avec une forte production journalière.
- Maîtrise des règles d'hygiène : Vous appliquez rigoureusement les normes HACCP et veillez à la sécurité alimentaire.
- Rigueur et aisance avec les chiffres : Vous savez lire, écrire et effectuer des calculs simples pour suivre des fiches techniques, peser précisément les ingrédients et ajuster les grammages.
Qualification(s) requise(s) :
- Une formation en cuisine ou une expérience significative en restauration collective est exigée.
Poste à pourvoir immédiatement.
Temps plein - 39h/semaine, horaires fixes 6h-14h.
Salaire : 11,88 € à 12 € brut/heure selon profil.
Serres-Castet (64121)
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Salaire et avantages
L'entreprise : Oxygène Intérim
Oxygène Intérim, réseau d'agences d'emploi multirégional, regroupe 25 agences implantées dans le Grand Sud-Ouest de la France. Spécialisée dans le recrutement multisectoriel, nous proposons des opportunités en CDD, CDI et intérim, adaptées aux besoins des entreprises locales et aux attentes des candidats.
Notre mission : accompagner nos intérimaires tout au long de leur parcours professionnel, de la recherche de poste à l'accomplissement de leurs missions. Nous mettons tout en œuvre pour valoriser leurs compétences, faciliter leur intégration et les soutenir à chaque étape de leur carrière.
Entreprise à taille humaine, nous cultivons des valeurs de proximité, simplicité et bienveillance. Notre objectif est de construire des relations solides et durables avec nos salariés intérimaires et nos partenaires.
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