Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier collectivité (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Mulhouse (68)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Notre agence Adéquat de MULHOUSE recrute des nouveaux talents : Chef de cuisine en collectivité (F/H)
Missions :
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Réalisation de l'inventaire des produits,
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Description du profil
Profil :
- Vous êtes une personne qui possède une expérience similaire,
- Vous avez des connaissance en tant que chef gérant,
- Vous maitrisez les normes HACCOP,
- Vous possédez de l'expérience dans la collectivité,
- vous êtes autonome , dynamique et ponctuel(le).
Rémunération et avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ..................... .
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Salaire et avantages
De 22k€ (1833€/m) à 27k€(2250€/m)
L'entreprise : ADEQUAT
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Référence : OLD-238698