CUISINIERE / CUISINIER EN COLLECTIVITE Groupe Job&box

Nous recrutons pour une entreprise fr restauration collective, familiale et indépendante un.e cuisinier.ère en collectivité

Vos responsabilités principales :

Préparation des repas :
- Préparer les repas en suivant les menus établis et en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Adapter les recettes en fonction des régimes alimentaires spéciaux et des préférences des convives.
Gestion des approvisionnements :
- Recevoir, inspecter et stocker les denrées alimentaires.
- Gérer les stocks et passer les commandes pour maintenir un approvisionnement adéquat.
Hygiène et sécurité :
- Assurer la propreté de la cuisine et des équipements.
- Suivre les protocoles de sécurité alimentaire pour prévenir les risques de contamination.

Conditions de travail :
- Horaires variables selon les besoins de la collectivité.
- Environnement de travail chaud et humide.
- Possibilité de travailler les week-ends et les jours fériés lors d'événements spéciaux.

Les compétences requises pour le poste :
- Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler dans un environnement de production alimentaire.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.

Formation et expérience :
- Formation en cuisine ou expérience équivalente.
- Expérience préalable en cuisine collective ou en restauration serait un avantage.

Venez découvrir votre agence JobBox située au 1 Rue Lucet à Cherbourg.
JobBox c'est un groupe Breton, implanté en Normandie, spécialisé dans le recrutement en intérim, cdd et cdi.
Nous recrutons activement dans tous les secteurs (BTP, industrie, transport...).
Notre priorité Satisfaire nos clients et nos intérimaires.
Votre équipe Cherbourg vous attend afin de faire le point sur votre recherche et trouver LE poste qui vous convient !
Rejoignez l'aventure !