Conducteur de ligne fabrication charcuterie H/F Proman

Votre agence PROMAN VILLERS-BOCAGE recherche pour son client situé à Villers Bocage, spécialisé dans l'agroalimentaire des Conducteurs de Ligne (H/F).

Au sein du service de production et sous la responsabilité de votre chef d'équipe, vous fabriquez les mêlées de produits de charcuterie (saucisson et cervelas) conformément aux modes opératoires définis.

DESCRIPTION DES ACTIVITÉS :

• Suit les consignes et programmes de fabrication journaliers de son responsable.
• Vérifie la qualité du matériel à utiliser.
• Maintient en ordre et en état de propreté son environnement de travail.
• Nettoie le matériel aux changements de fabrication ainsi qu'en fin de poste.
• Respecte scrupuleusement les règles de sécurité requises.

DESCRIPTION SPÉCIFIQUE DES TÂCHES AUTOUR DE LA LIGNE SAUCISSON (Ligne KS)

• Met en route le mélangeur et le broyeur, assure le montage de l'affineur, ainsi que du silo à farce.
• Approvisionnement en matières premières et en épices.
• Incorpore les ingrédients dans l'ordre défini.
• Réalise le mélange selon un mode opératoire précis.
• Associe les marquants à la farce là aussi en respectant un mode opératoire défini.
• Liaison permanente avec le poste d'embossage afin d'assurer une parfaite coordination.
• Vérifie visuellement l'aspect des pâtes ainsi réalisées, et effectue les contrôles obligatoires.

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

COMPÉTENCES REQUISES :

Etre capable d'assurer en autonomie les fabrications prévues dans l'ordre indiqué.

Connaissances minimum requises en informatique

Veiller à la qualité des matières premières ainsi que des produits fabriqués.

Alerter son responsable en cas d'anomalie.

APTITUDES REQUISES :

Etre méthodique / Etre rigoureux / Etre autonome / Avoir une bonne forme physique (manipulation de bennes de 200 kgs avec idéalement une formation théorique en matière carnée)

Ponctualité très importante car poste autonome.

Si ce poste est fait pour vous hésitez pas à nous rejoindre en postulant sur notre site !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.