Conducteur de moulin F/H

TERACT

Rouen (76)CDI
HierSoyez parmi les premiers à postuler

Description du poste

Le conducteur moulin met en œuvre, contrôle et pilote les opérations de mélange, de nettoyage, de conditionnement et de mouture des blés, selon le programme déterminé par le Chef meunier.


Il réalise l'entretien des appareils du moulin selon le programme établi par le chef d'équipe ou le chef meunier et veille à la bonne tenue des locaux et matériels.

Il applique les dispositions prévues dans les systèmes de Management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité, de l'Environnement, de la Sécurité Alimentaire et de l'Energie.

- Applique les procédures concernant le service moulin,

- Applique les consignes de fabrication,

- Effectue les contrôles nécessaires au pilotage du moulin,

- Effectue les prélèvements d'échantillons pour le laboratoire d'analyses et le fournil de panification (farine gluten et correcteurs de meunerie),

- Effectue un relevé journalier des stocks de farine et co-produits

- Met en place et suit les enregistrements nécessaires à la traçabilité des farines et ingrédients,

- Réalise et enregistre les contrôles garantissant la sécurité des aliments (contrôles bluteries, rondes verre, contrôle de magnétique, rondes meunière…)

- Est responsable de l'entretien meunier et de la propreté du moulin (applique le planning établi)

- Rend compte de toutes anomalies au Chef meunier,

- Effectue les horaires de travail définis par le chef meunier.

- Rédige des demandes d'intervention maintenance dans la GMAO

Date de début : 10/03/2024

Description du profil

Formation à l'école de Meunerie ou niveau équivalent.

Expérience similaire sur de la conduite de machine, conduite de ligne et contrôle qualité.

Aimer le travail en équipe et être très motivé.

Postulez chez TERACT

au poste de Conducteur de moulin F/H - CDI.

ou
En continuant, j'accepte les conditions générales et la politique de confidentialité de Meteojob.
Référence : 2024-3560