Conducteur de ligne IAA Pilote Butyrateur process beurre 3*8 (H/F) Manpower

Le Cabinet de Recrutement Manpower de Rennes recherche pour son client, un acteur majeur de l'industrie laitière, une entreprise multi-locale et une entreprise multi-spécialiste, cherche urgemment, un Conducteur de machines butyrateur (H/F). Le poste consiste à être le garant du processus de fabrication du beurre en assurant le suivi des maturations des crèmes, la préparation des ferments et la conduite du butyrateur. Ce processus de fabrication devant répondre à des objectifs de délais, de performance (humidité, perte matière, etc), de sécurité, de qualité et d'hygiène.

Missions principales :

Préparer les ferments et assurer l'ensemencement des tanks selon le planning de production ;
Déclencher les soutirages en lien avec l'atelier Réception Ecrémage et Pasteurisation ;
Garantir et suivre les paramètres de maturation ;
Conduire le butyrateur pour fabriquer un beurre en fonction des recettes prévues au planning de production ;
Programmer les rinçages du butyrateur ;
Surveiller les paramètres du butyrateur et l'évolution de la fabrication ;
Effectuer les contrôles d'humidité, de pH, de sel et les enregistrer dans un tableur ;
Suivre les volumes et stock Babeurre ;
Gérer les fontes de beurre ;
Gérer les lavages et désinfection butyrateur, tanks et autres installations ;
Nettoyer et ranger le matériel de la zone ;
Suivre la qualité du beurre conditionné ;
Garantir l'approvisionnement constant des machines de conditionnement.

Une formation et un accompagnement au poste seront mis en place afin de garantir une bonne intégration dans le service (1 à 2 semaines en doublon).

Temps de travail
Travail en équipe par rotation 3*8 du lundi au dimanche, ouvrant droit à des majorations. Et vous ?
Vous savez déjà eu une expérience dans la fabrication de beurre ?
Organisé, Rigoureux, Curieux ?
Vous savez vous adaptez et vous êtes de nature dynamique ?

On veut vous parlez, contactez Mélanie du Cabinet de Recrutement de Rennes ou postulez en ligne ou sur l'application Mon Manpower!

Au plaisir,

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap