Commis pâtissier (H/F) SPH-GERARD BERTRAND

Préparer, confectionner et dresser les desserts en conformité avec les fiches techniques,
Appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité en cuisine, HACCP,
Participer au nettoyage de la cuisine, des réserves (y compris réfrigérateurs, chambres froides.) et des vestiaires,
Assurer la pérennité des locaux et du matériel affecté au service cuisine,
Réceptionner et stocker les livraisons des produits cuisine et plonge,
Effectuer la plonge si nécessaire
Et plus généralement, effectue toutes les tâches liées à la cuisine.
Cette liste n'est pas exhaustive