Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant WIZBII

La société WIZBII recherche pour SOFITEL BIARRITZ LE MIRAMAR THALASSA SEA & SPA un Commis Pâtissier H/F en CDI à temps plein (39h/semaine).
Vos missions :
-Assister à la préparation et fabrication des desserts, pâtisseries et viennoiseries selon les fiches techniques
-Réaliser la mise en place quotidienne avant les services
-Surveiller la cuisson, la texture et la présentation des produits préparés
-Veiller à la propreté, l'hygiène et l'organisation de votre poste de travail (culinaire et pâtisserie)
-Participer à la gestion des stocks et aux contrôles qualité des matières premières
-Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe cuisine pour assurer la cohérence du service
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Anglet le Mercredi 4 Février à partir de 17h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.