Commis de salle - Restaurant 2* Michelin Relais & Châteaux

Restaurant ALEXANDRE - Michel KAYSER**
Cuisine authentique, avec une identité forte liée à notre terroir… Le Chef Michel KAYSER s'est entouré d'une équipe de talents, de producteurs locaux amoureux de leurs produits et d'artisans qui font la fierté de notre région.
Situation : dans le Gard (30) à 10km de Nîmes, à la lisière de la Camargue.
Distinction : 2 étoiles Michelin, Relais & Châteaux et Grandes Tables du Monde, 18/20 au Gault et Millau, 4 toques.
Envie de faire partie d'une maison prestigieuse, familiale et dynamique ? Postulez !

Afin de compléter notre équipe de salle, nous recrutons un(e) commis de salle.
Nous recherchons des talents mais avant tout des collaborateurs avec un état d'esprit volontaire, positif et dynamique pour renforcer notre équipe !

Vos missions principales :

- Accueillir les clients avec le sourire
- Participer au dressage des tables et au service en salle
- Nettoyage et travaux de préparation de la salle
- Secondement du chef de rang
- Être à l'écoute
- Assurer un service de qualité

3 jours de repos pas semaine, logement pendant période d'essai.
Envoyez vos candidatures à ************************

Une première expérience en établissement étoilé ou Relais & Châteaux est requise.

Vos compétences :

• Connaître les techniques de présentation et de découpage, techniques de service en gastronomie
• Capacité de communication

Qualités requises :

• Allure, distinction et maîtrise des codes de la relation avec les clients
• Excellente présentation
• Connaissances des règles et des techniques du service
• Savoir gérer le stress
• La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)

• 3 jours de repos par semaine,
• Mutuelle et prévoyance d'entreprise,

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux