Alternance - cuisine et pâtisserie - NIORT H/F MAIF

L'entreprise MAIF, dont le siège social se situe à Niort, recrute deux alternants sur un poste de cuisinier et un alternant sur un poste de pâtissier.

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 17 collaborateurs.

Vos principales missions :

-Collaboration au sein du collectif du restaurant, cuisine et salle (petite salle, saladerie, self),

-Appropriation des règles liées à la restauration (hygiène et sécurité),

-Participation au pilotage de la démarche RSE du restaurant.

-Participation à l'élaboration des menus en relation avec l'équipe,

-Utilisation de manière efficace et sûre des équipements standards de cuisine (règles de sécurité des matériels),

-Nettoyage et entretien de la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène,

-Approvisionnement de la mise en place au cours du service,

Vous préparez un CAP ou Bac pro Cuisine ou un CAP ou Bac pro Pâtisserie.

Les qualités attendues sur ce poste sont les suivantes :

-Être dynamique et ponctuel,

-Faire preuve d'écoute,

-Savoir prendre de la hauteur lorsque qu'une situation imprévue se présente,

-Gérer facilement son stress,

-Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire,

-Aimer le travail en équipe et le partage,

Vous avez soif d'apprendre, de partager des créations et votre passion de la cuisine.

Vous avez une sensibilité pour les métiers de bouches (plonge, charcutier, boucher, cuisinier, traiteur, pâtisserie).

Vous avez une bonne capacité d'écoute des besoins et le sens de l'organisation.

Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et de polyvalence et d'un esprit d'équipe et de solidarité confirmé.

Vous avez envie d'apprendre un nouveau métier passion dans un environnement de respect et de bienveillance .

Vous vous reconnaissez ? Alors, postulez !