Commis / Commise de cuisine PEP83 - CENTRE DE VACANCES CHANTEMERLE

Notre Centre de Vacances Chantemerle à Seyne Les Alpes (04140) recherche pour la période du 29 janvier 2026 au 24 août 2026 :

- Un/une commis/commise de cuisine afin de renforcer son équipe.

Dans le cadre de votre mission, au côté du Chef de cuisine, vous serez amené à:

- Réaliser les préparations froides,
- Participer au réchauffage
- Réaliser les desserts
- Dresser et envoyer les plats
- Entretenir le poste de travail et les locaux affectés à la cuisine
- Organiser et planifier l'activité
Tout cela dans le respect des normes HACCP

Il s'agit d'un CDD à temps plein avec possibilité d'être logé sur place. Les horaires sont en coupure

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 1 an sur des fonctions similaires.
Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Salaire conventionnel compris entre 1 879.80 et 2 000.00 €/mois