Commis de cuisine ou chef(fe) de partie H/F FRANCE WORK

Nous recherchons pour notre client situé entre Schirmeck et Steige:

Un Commis de cuisine OU/ET un(e) chef(fe) de partie (H/F) pour de la cuisine de saison

(Gibier, champignons, baies – myrtilles ou brimbelles – fromages, etc.......... et aromates travaillés et sublimés en un séduisant équilibre entre tradition et modernité et en parfait accord avec une cave qui révèle les trésors reconnus ou méconnus du vignoble alsacien).

Buffet au petit déjeuner

CDD ou CDI à temps plein

Salaire négociable selon expérience 

Poste en tant que commis ou chef de partie- (Responsabilité d'un secteur de la cuisine)

Ce travail comporte le samedi et dimanche travaillés (Repos 2 jours de congés consécutifs + 1 soir)

Accès à l'espace détente

 

Si chef de partie, avoir les compétences en:

- Elaboration des plats et suggestions du moment,
- Gestion de la brigade en l'absence du chef
- Contrôle des règles HACCP

-Cuisson des viandes, poissons ou légumes

-Savoir dresser des plats pour le service

-Épluchage de légumes et de fruits

-Préparation les viandes et les poissons

-Mise en place et l'envoi des plats

L'autonomie et le management vont de paire

 

Possibilité d'être logé

Salaire selon le poste occupé et expériences + primes

(1800 € à 2 450 €)

 

Permis et voiture seraient obligatoires si vous ne souhaitez pas loger sur place

 

Expérience obligatoire minimum 2/3 ans

Diplômé (e) d'un BEP ou/et CAP ou/et d'un BAC+2 dans le domaine de la cuisine

France Work, réseau de chercheurs de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre expérience, le métier ou bien le secteur d'activité que vous recherchez.

Votre agence France Work avec son équipe dynamique et souriante, a le poste qui vous correspond !

Nous sommes à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé et de qualité.

 

Ça vous tente ? N'attendez plus pour postuler, envoyez- nous votre CV.

Chez France Work, nous recherchons avant tout des compétences et un savoir être.

Une fois votre CV maillé sur note site, nous n’hésiterons pas à vous contacter très rapidement.