COMMIS DE CUISINE H/F - H/F E.Leclerc

Afin d'accompagner le développement de notre rayon Traiteur, nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour compléter notre équipe.

Vous êtes rattaché(e)s et travaillez en relation étroite avec le chef Traiteur. Vous exercez vos fonctions dans le respect du cadre établi par le chef et la direction. Vous respectez les procédures et directives qui vous sont communiquées afin de garantir la parfaite exécution des mets.

Vos principales missions

• Commerciale : être force de proposition concernant l'offre, en fonction de la saisonnalité, la mise en avant des produits, vous conseillez et répondez aux demandes de fabrications spécifiques des clients (commandes traiteur)
• Production : vous assurez avec votre Responsable toutes les tâches d'exécution courante, nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en rayon; vous préparez les produits vendus sur le stand (plats cuisinés, pizzas, rotisserie...), au sein de l'univers snack (salade, sandwichs, burgers, quiches...), et les différents plats présentés à la cafétéria (entrées et plats du jour).
• Gestionnaire : vous tenez les stocks et alertez votre responsable pour éviter la démarque ou la rupture, vous respectez les règles de conservation des produits,
• Hygiène sécurité : vous assurez l'entretien quotidien du matériel et des équipements de la cuisine dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité. Vous assurez la traçabilité des productions.

Le poste est à pourvoir dès que possible CDI et à temps plein.

Rémunération:

Salaire brut mensuel au 01 janvier 2024: 1855.27€ pauses comprises.

Avantages financiers :

• Prime conventionnelle annuelle (1 mois de salaire selon condition)

• Prime d'assiduité mensuelle et trimestrielle

• Prime d'objectifs trimestrielle

• Primes de participation et d'intéressement

• Mutuelle d'entreprise.

• CSE actif

• Avantages sur achat.

Le magasin est fermé le Dimanche

Profil recherché

Compétences et qualités attendues :

• Maîtrise et passion du métier
• Attirance pour le travail en équipe
• Sens de l'organisation
• Curiosité et créativité
• Sens de la relation client
• Dynamisme

Formation/parcours

• Idéalement CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur - Cuisinier(e)
• et / ou une expérience réussie dans le métier dans l'artisanat, en restauration ou en grande distribution

Mieux nous connaître

Le Centre E.LECLERC de MARSANNAY LA COTE, situé à 6 Km au sud de Dijon, aux portes de la route des grands vins de Bourgogne, emploie 195 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires ainsi que dans ses différents concepts extérieurs : agence de voyage, parapharmacie, 2 drives, Manège à Bijoux, presse, fleuriste, cafétéria... Créé il y a plus de 30 ans et complètement modernisé durant l'été 2021, il accueille chaque année plus de 800 000 clients.

Les 533 adhérents E.LECLERC exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.LECLERC a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.