Commis / Commise de cuisine (H/F) COTE QUILLIER

Située dans un cadre pittoresque et renommée pour sa cuisine raffinée, l'Auberge du Quiller offre une expérience culinaire inédite à ses clients. Nous mettons un point d'honneur à la qualité de notre service et à l'excellence de notre équipe.
Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vos missions:
Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats.
Participer à la mise en place du service.
Préparer les ingrédients : éplucher, couper les légumes, préparer les viandes et les poissons, etc.
Réaliser des préparations de base : sauces, fonds, vinaigrettes, etc.
Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine en respectant les normes sanitaires en vigueur.
Ranger et nettoyer les postes de travail, les équipements et les ustensiles de cuisine.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.

Profil recherché :
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou expérience équivalente.
Passion pour la cuisine et le secteur de la restauration.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur.

2 jours de repos par semaine.
Poste à pourvoir rapidement, avec possibilité de logement.