Commis de cuisine (H/F) INDIGO

Sous la responsabilité du Cuisinier, vous serez en charge de le seconder et devrez être de capable de travailler en autonomie.

Vos missions principales :

- Réceptionner et ranger les livraisons,
- Réaliser les préparations des condiments et des mets,
- Assister le chef cuisinier dans les réalisations culinaires et participer au bon déroulement du service,
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine,
- Maitriser et respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP.

Vous pouvez être amené à remplacer le cuisinier en cas de besoin.

Profil recherché :

- Sens du détail, de l'observation et de l'anticipation,

- Une première expérience serait un plus.

Poste en coupure de 15h à 18h