Commis / Commise de cuisine FEODOR

Lajoux (39)CDI

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Critères de l'offre

Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Lajoux (39)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir

Description du poste

* Poste à pourvoir dès que possible *

Logement fonction possible.

Nous recherchons une ou un commis de cuisine pour un poste en temps plein.

Aide à la mise en place et au bon fonctionnement de la cuisine :
Production et son suivi (découpe de légumes, desserts, mise sous vide, fumaison (viandes - poissons -) .

Le temps du service : dressage d'assiettes et de desserts. Montage de plat, salade.

Aide au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.

Capacité à suivre un process mis en place. Grande rigueur, autonomie. Capacité à travailler en équipe, à faire face aux imprévus et à des services parfois soutenus notamment en saison.

Types de primes et de gratifications :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:
- CAP / BEP (souhaité)
- Haccp (souhaité)