Commis / Commise de cuisine (H/F) LA RE-NAISSANCE

Le ou la Commis ou commise de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine et devra :
- Assister le chef-cuisinier dans la préparation et la mise en place des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Aider à la mise en place des plats pour le service
- Veiller à la bonne application des règles d'hygiène alimentaire, de sécurité et des normes légales en vigueur