Commis / Commise de cuisine #alpesdusud (H/F) LE GAVROCHE

Rejoignez notre équipe dans un cadre exceptionnel !
Notre restaurant traditionnel et montagnard, situé dans la Cité Vauban de Briançon, propose une cuisine maison à base de produits frais. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale et touristique dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Pour la période des vacances scolaires (du 6 février au 8 mars 2026), nous cherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour compléter notre équipe composée de 2 chefs de partie, un plongeur et le chef de cuisine, tous jeunes professionnels diplômés et passionnés.

Vos missions:
-Réceptionner les marchandises et participer à leur rangement.
-Mettre en place les postes de travail pour le service.
-Aider au service en cuisine (préparation, dressage, organisation).
-Travailler en équipe dans un rythme soutenu, avec réactivité et dynamisme.

Profil recherché:
-Débutant(e) accepté(e) : Formation en interne assurée.
-Dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe.
-Réactif(ve) et capable de gérer l'intensité d'un service.
-Sens de l'organisation et de la rigueur.

Conditions de travail:
Contrat : CDD saisonnier (du 6 février au 8 mars 2026).
Horaires : En coupure (midi et soir), avec 2 services le soir (19h et 21h).

Avantages :
-2 repas par jour offerts.
-Pourboires partagés entre toute l'équipe.
-Ambiance conviviale et montagnarde au cœur de la Cité Vauban.

Salaire : SMIC horaire brut + paiement des heures supplémentaires.

Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation.