Commis / Commise de cuisine en ALTERNANCE (H/F) LA PIAZZA

Afin de renforcer nos équipes de la cuisine, nous recherchons notre prochain(e) Commis de Cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage pour préparer un CAP CUISINE.
Vous êtes inscrit en CFA et vous recherchez un poste pour votre contrat d'apprentissage :

Vos missions:
Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
Organise son poste de travail en appliquant les consignes
Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
Evite tout gaspillage de marchandise
Participe aux inventaires
Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP