Commis de cuisine (H/F) Domaine de Chabrague

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour une prise de poste immédiate.

Missions du commis de cuisine :
Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte,
Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces...,
Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service,
Ranger la cuisine après le service,
Réceptionner les marchandises,
Préparer le repas du personnel avant le service,
Remettre des plats en température,
Surveiller certaines cuissons simples,
Découper des viandes,
Réaliser des opérations de fin de service,
Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Poste proposé en CDI, 39h semaine. Vous aurez 3 jours off consécutifs (lundi au mercredi)
Vous travaillerez midi et soir et le week-end en continu.
Les profils débutants seront étudiés car pourront être formés en interne.

Rémunération en fonction de l'expertise et la qualification dans le respect de la grille salariale conventionnelle.