Biscuitier / Biscuitière (H/F) LOUMA
Rostrenen (22)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Chocolatier-confiseur (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Rostrenen (22)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Vous fabriquerez biscuits, gâteaux secs, gâteaux bretons et autres douceurs.
Elaboration des recettes selon les fiches techniques
Préparation des pâtes, pesée des ingrédients, surveillance des temps de cuissson
Utilisation et entretien du matériel de production (laminoirs, fours, emporte-pièces,...)
Vous assurez la qualité des produits fabriqués : goût, aspect, texture; dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Magasin fermé le dimanche et les jours fériés (sauf très exceptionnel)
Prime annuelle (13ème mois), prime de participation, mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, avantages CSE, 5 % de remise sur les achats en magasin.
Elaboration des recettes selon les fiches techniques
Préparation des pâtes, pesée des ingrédients, surveillance des temps de cuissson
Utilisation et entretien du matériel de production (laminoirs, fours, emporte-pièces,...)
Vous assurez la qualité des produits fabriqués : goût, aspect, texture; dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Magasin fermé le dimanche et les jours fériés (sauf très exceptionnel)
Prime annuelle (13ème mois), prime de participation, mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, avantages CSE, 5 % de remise sur les achats en magasin.
Référence : 201JZXD
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