CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F Ambassade Cabinet Conseil

Situé en plein cœur de la Vallée de la Dordogne dans le lot, cet Hôtel Restaurant *** s’inscrit dans un décor plein de charme grâce aux murs de cette ancienne bâtisse rénovée.

Le restaurant renommé pour son service de qualité, propose une cuisine gastronomique inspirée des produits régionaux.

Les plats sont réalisés avec des produits de qualité, beaucoup de fournisseurs locaux, et les assiettes sont joliment présentées.

L’établissement possède également un autre atout : une très belle cave où de nombreuses et diverses bouteilles de vin sont entreposées depuis 3 générations.

L'atmosphère du restaurant est conviviale et familiale, empreinte de bienveillance.

Tout est mis à disposition du personnel pour qu’il puisse travailler dans les meilleures conditions possibles.

• Brigade de 5 personnes en cuisine
• Jusqu’à 60 à 70 couverts / service en haute saison
• Clientèle locale et touristique
• Restaurant ouvert midi et soir

L’établissement est tenu par la propriétaire, pleine de dynamisme et de passion pour son métier. Elle recherche des personnes de confiance, motivées et assidues pour venir passer une superbe saison à ses côtés !

CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F

En qualité de chef de partie tournant, vous avez déjà de l’expérience sur le poste.

Vous serez affecté principalement aux entrées mais serez amené à tourner sur les autres postes en cuisine.

De nature calme et organisée, vous êtes curieux et vous souhaitez vous perfectionner en cuisine gastronomique.
Vous êtes soigné et appliqué dans votre travail.

Conditions :

• Salaire : 1900€ net négociable
• Horaire en coupure
• Logement en colocation
• Poste à pourvoir en saison de mi-avril à mi-octobre