Chef Gérant - Maison MUMM (H/F) INTERACTION

Notre client, recherche activement un(e) Chef Gérant pour une prestigieuse Maison de Champagne, emblème du patrimoine champenois et de la tradition gastronomique à Reims.

????? Vos missions :
-Encadrement et management d'une équipe de 2 employés de restauration
-Elaboration des Menus via le logiciel dédié
-Production culinaire dans le respect des standards de la cuisine traditionnelle
-Gestion des stocks et suivi des coûts matières
-Service uniquement le midi - environ 80 à 100 couverts par jour
-Réalisation de petits déjeuners et pauses réunions en semaine sur demande du client
-Relation quotidienne avec un client attaché à la qualité, à la proximité et à une cuisine sincère et authentique

?? Profil épicurien recherché - avec une vraie maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle,
Vous aimez faire plaisir à travers vos prestations de restauration, ce poste est pour vous !

? Conditions et avantages :
-Salaire : 2 600 EUR à 2 800 EUR brut mensuel sur 13 mois (selon expérience)
-Rémunération variable jusqu'à 6 % du salaire annuel brut selon atteinte des objectifs de gestion (coûts repas, gaspillage...)
-Temps de travail quotidien : 7h32 (hors pause repas)
-15 RTT / an
-Pas de prestations week-end / soir

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.