Chef Gérant - collectivité (H/F) Le Mercato de l'Emploi

Gestion en "Bon Père de Famille"

Gérer la cuisine comme une "bonne maison", mettant l'accent sur la convivialité et le plaisir gustatif.

Créer une atmosphère chaleureuse et familiale au sein de l'équipe et de la salle à manger.

Assurer un contact direct avec les résidents convives par des cuisines spectacles et du show cooking.

Surprendre et ravir les résidents en offrant une expérience culinaire interactive et divertissante.

Encadrer et inspirer l'équipe de cuisine pour délivrer des plats de qualité.

Faire preuve de créativité culinaire tout en respectant les normes de la cuisine traditionnelle et collective (normes HACCP).

Assurer un contact constant avec votre Directeur(trice) d'établissement.

Expérience significative en tant que Chef Gérant en structure similaire, avec une passion affirmée pour la cuisine traditionnelle.

Capacité à gérer une cuisine dans une ambiance conviviale et familiale.

Créativité culinaire et compétences en show cooking.

Sens aigu de l'hospitalité et du service client.

Capacité à travailler dans un environnement familial et à interagir directement avec les résidents.

Votre présence le soir afin d'assurer un relationnel avec vos résidents ainsi qu'un Week end par mois est attendue

Mon Client, est à la recherche de son Chef Gérant (H/F), passionné pour rejoindre son établissement dédié au bien être du quotidien de ses résidents, secteur Orléans.

Si vous êtes un "Maître de la cuisine traditionnelle", bienveillant et que vous souhaitez créer une expérience culinaire inoubliable dans une ambiance chaleureuse et familiale, ce poste est pour vous !!