Chef de Rang (M/F) Relais & Châteaux

La Meridiana è l'affascinante dimora della Italian Riviera , a metà strada tra Montecarlo e Portofino, Relais & Chateaux dal 1979. Circondata dal campo da Golf , è la destinazione ideale per rilassarsi, rigenerarsi e vivere esperienze di gusto e charme

La risorsa :
• Gestisce e supervisiona le attività di camerieri e commis di sala assumendosi la responsabilità del proprio ruolo
• Conosce e partecipa alla cura ed alla mise-en-place dei tavoli e del servizio
• Partecipa al lavoro e alle responsabilità del team di sala in modo propositivo
• E' parte attiva nella presentazione delle preparazioni ai Clienti

Si Ricerca per la stagione 2025 (Metà Aprile - Fine Ottobre)

RISORSA CON I SEGUENTI REQUISITI:
• Diploma o qualifica
• Ottima conoscenza della lingua italiana, inglese e/o francese
• Esperienza di almeno un anno maturata nel ruolo in contesti con alta qualità di servizio
• Conoscenza dei sistemi ordini/comande Clienti via digital
• Massima serietà, etica professionale, senso del dovere, motivazione
• Completano il profilo: capacità organizzative e gestionali, comunicazione, orientamento al cliente e team working
• Il piacere della cura dei Dettagli, e di poter offrire una esperienza di prodotti regionali e del territorio
• Punto di merito: conoscenza del mondo Relais & Chateaux e dei sistemi/ procedure associate
• Referenze

SI OFFRE:
• Contratto a tempo determinato ( metà aprile - fine Ottobre )
• Assistenza costante (anche tramite procedure scritte) per arrivare alla completa operatività del ruolo
• Possibilità di crescita, ambiente di lavoro dinamico e giovane
• Condivisione della passione per l'arte del Ben Ricevere e della Tavola
• CCNL Turismo, inquadramento e retribuzione in base al profilo e all'esperienza
• Disponibilità Full time, su turni (pranzo/cena) da lunedì a domenica con un giorno di riposo
• Vitto e alloggio in un contesto di campagna a 2 passi dal mare

Verranno prese in esame candidature inviate via email corredate di CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti, inviate via whatsapp od con il Cv in formato diverso da .pdf o .doc

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux