ALTERNANCE - Chef de partie en restauration à table H/F Parc Astérix

Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.

En étroite collaboration avec le second de cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant à table.

A ce titre, vous serez amené à participer à l'ensemble des tâches suivantes :

- Mise en place de la cuisine
- Préparation du chaud et du froid
- Animation et formation d'une équipe de cuisine saisonnière
- Entretien de la cuisine et du matériel
- Contrôler, respecter et faire respecter toutes les procédures HACCP

Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez nos équipes !

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

- Vous préparez un diplôme en hôtellerie/ Restauration
- Votre polyvalence et votre rapidité d'exécution seront vos atouts pour réussir sur ce poste.
- Vous savez gérer votre stress
- Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés.