Chef de secteur - Produits frais (H/F/D) BRAINFIELD
Sarcelles (95)CDI
Il y a 1 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de secteur produits frais (H/F)
- + 3 métiers
Expérience min :
- 3 à 21+ ans
Diplômes :
- Licence générale, Licence professionnelle
Compétences :
- Indicateur de gestion
- Produit frais
- Rayon
- Permis B
Lieux :
- Sarcelles (95)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Nous recrutons pour le compte d'un acteur majeur de la grande distribution, implanté en Île-de-France et bénéficiant d'une forte notoriété sur son territoire.
Nous recherchons un(e) professionnel(le) dynamique et expérimenté(e) pour prendre en charge un secteur stratégique en grande distribution, orienté produits frais. Véritable relais de la direction, vous serez responsable de l'encadrement des équipes, du développement commercial et de la performance globale de votre périmètre.
Chef de secteur - Produits frais (H/F) - Grande distribution alimentaire
Rattaché(e) à la direction de l'établissement, vous prenez en charge l'ensemble du secteur produits frais (traditionnels et libre-service). Vos responsabilités incluent :
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Nous recherchons un(e) professionnel(le) dynamique et expérimenté(e) pour prendre en charge un secteur stratégique en grande distribution, orienté produits frais. Véritable relais de la direction, vous serez responsable de l'encadrement des équipes, du développement commercial et de la performance globale de votre périmètre.
Chef de secteur - Produits frais (H/F) - Grande distribution alimentaire
Rattaché(e) à la direction de l'établissement, vous prenez en charge l'ensemble du secteur produits frais (traditionnels et libre-service). Vos responsabilités incluent :
- Management des rayons : supervision des rayons marée, charcuterie, traiteur, boucherie, fromagerie, fruits & légumes…
- Encadrement des équipes : animation, gestion des plannings, accompagnement au quotidien (environ 25 à 35 collaborateurs).
- Suivi des performances : gestion des marges, du chiffre d'affaires, des démarques et des indicateurs de rentabilité.
- Pilotage commercial : mise en œuvre des opérations promotionnelles, optimisation de la dynamique commerciale, gestion des implantations.
- Gestion des stocks et des commandes, suivi des approvisionnements.
- Application des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Date de début : 31/12/2025
Description du profil
- Expérience confirmée en grande distribution alimentaire, idéalement sur un poste similaire (chef de secteur, responsable de département, manager produits frais…).
- Maîtrise des indicateurs de gestion et du fonctionnement des rayons traditionnels.
- Solides compétences managériales et sens aigu du commerce de proximité.
- Organisation, réactivité et exemplarité sur le terrain.
L'entreprise : BRAINFIELD
Brainfield accompagne les candidats dans leur recherche d'opportunités professionnelles et l'évolution de leur carrière. Au-delà des compétences techniques, Brainfield accorde une importance toute particulière aux savoir-être et qualités comportementales de chaque candidat.
Référence : BRA PAR-1103258
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