Service Restaurant / Bar Homair Vacances
Locunolé (29)Saisonnier
Il y a 14 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de room-service (H/F)
Secteur :
- Tourisme, Transport de passagers, loisirs
Lieux :
- Locunolé (29)
Conditions :
- Saisonnier
- Temps Plein
Description du poste
- Veiller au bon déroulement du service (accueil, service au comptoir, en salle et en terrasse).
- Garantir un service de qualité auprès du client et s'assurer de la satisfaction du client.
- Approvisionner le bar.
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions.
- Effectuer l'inventaire des besoins journaliers.
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage.
- Préparer les boissons selon les fiches techniques établies.
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des concommations.
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et de la salle.
- Effectuer la plonge de la verrerie.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Durée du contrat : 2 mois
L'entreprise : Homair Vacances
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