Chef de rayon Pâtisserie Traditionnelle (H/F) Talents Commerciaux

Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions
commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets
professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à
votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le
souhait d'une collaboration satisfaisante sur le long terme, gage
d'un recrutement réussi.

Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarché situé à à
Saint-Grégoire, un CHEF DE RAYON PÂTISSERIE H/F.

Sous la direction du directeur du magasin, vous aurez la
responsabilité :

* Préparer les recettes et proposer de nouvelles recettes avec une
préparation artisanale de qualité.
* De garantir le pilotage du rayon et l'atteinte des objectifs
commerciaux fixés (chiffres d'affaire, marge, productivité,
politique de prix, stocks)
* D'optimiser la gestion des stocks des produits
* De gérer les plannings des collaborateurs (grille horaires,
congés...)
* D'appliquer et de faire appliquer les décisions prises par votre
hiérarchie et des animateurs réseau
* D'animer l'équipe du rayon en termes de performance commerciale,
de satisfaction client, de suivi individuel, de formation,
d'information et d'organisation du travail. (réunion, briefing...)
* De garantir le respect de la culture de l'enseigne (système de
valeurs, excellence dans la relation client) et des procédures en
vigueur dans le métier des produits de grandes consommation et
l'entreprise.
* Assurer le reporting auprès de votre responsable de
département.

De formation Bac minimum , vous avez une expérience réussie en
pâtisserie en grande distribution ou en magasin traditionnel.

Vous maitrisez parfaitement le travail des produits et la préparation
des recettes

Vous êtes rigoureux, motivé et faites preuve d'initiative.

Salaire 2700 - 2900 euros sur 13 mois + intéressement participation
(2,5 mois)

Talents Commerciaux s'appuie sur l'expertise, le dynamisme et l'expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaque entreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial, et chaque candidat dans la concrétisation de ses projets professionnels.