Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de rayon charcuterie (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- Aucun diplôme
Lieux :
- Lamballe (22)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Sous le contrôle du Responsable de rayon boucherie ou de son adjoint; Le collaborateur emballe, étiquette et contrôle les produits de l'Atelier en respectant les dénominations des produits.
Notre équipe de professionnels passionnés oeuvre pour garantir de façon constante : fraicheur et qualité.
Nos collaborateurs s'évertuent chaque jour pour vous proposer une gamme de produits maison. Les produits sont sélectionnés avec soin par nos collaborateurs dans notre Atelier.
Missions du poste :
Mission 1 : Avant la production
Renseigner les numéros de lots des viandes dans l'ordinateur
Mise en route de la machine GUELT 2000
Contrôle de l'état de la machine
Contrôle des balances
Chargement du film d'emballage et des étiquettes
Mission 2 : Pendant la production
Emballer les produits suivant leur dénomination
Dispatcher et stocker correctement les produits finis en fonction de leur destination
S'assurer de la qualité des produits emballés
Suivi des quantités commandées par site et communication des écarts de production
Stocker afin d'archivage les étiquettes de traçabilité
Mission 3 : Appliquer les procédures d'hygiène et sécurité alimentaire
Entretenir et nettoyer son espace de travail et son matériel après chaque production
Classification et archivage de la traçabilité des denrées
Participer à la réalisation de l'inventaire (Matières Premières, consommables...)
Description du profil
Sens de l'organisation, rigueur, sens du contact et de la communication.
Respect des procédures et des bonnes pratiques.
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité.
CDI à temps complet du Lundi au Samedi soit 36h45 hebdo
Pas de travail les dimanches et jours Fériés
Rémunération :
Rémunération brute : 1914.18EUR
Sous condition d'ancienneté : Participation, intéressement, 13ème mois
L'entreprise : E.Leclerc
Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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