CHEF DE RAYON BOULANGERIE - H/F E.Leclerc

Le/la chef de rayon boulangerie est en charge du secteur boulangerie, son rôle est d'animer et de gérer son rayon et aussi de :

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Veiller à ce que les produits boulangers (pains, pâtisserie, viennoiseries...) soient le mieux mis en valeur afin que le client les achète.
• Passer les commandes auprès des fournisseurs et négocier les prix
• Réceptionner la marchandise et gérer les stocks pour qu'il n'y ait pas trop de perte de produit et éviter les ruptures en rayon.
• Gérer également l'emplacement des produits, l'étiquetage, les campagnes publicitaires et tout ce qui compose le rayon.
• Former et animer les vendeurs(ses) de son rayon, fédérer ses équipes.
• Se rendre à la concurrence pour effectuer des relevés de prix

Diplôme CAP/ BEP à Bac (Bac professionnel, Brevet Professionnel) en boulangerie.

Expérience IMPERATIVE dans un poste similaire avec management d'équipe.

Poste en CDI - PRISE DE POSTE IMMEDIATE

Statut Cadre

Rémunération : selon expérience

Avantages :

• 13ème mois
• Prime sur objectifs
• Accords d'Intéressement / Participation
• Mutuelle
• Prévoyance
• Avantages CSE

Entreprise Handi-bienveillante : À compétences égales, nous privilégions les travailleurs en situation de handicap.

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Le centre E. Leclerc de Saint-Louis (68) emploie plus de 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1980 pour passer au nom de la marque en 2009 ; il accueille chaque année plus de 1 618 741 clients.

Les 592 adhérents E. Leclerc exploitant 660 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E. Leclerc accueillent chaque année plus de 5.000 alternants (dont 2500 apprentis) et 9.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'AGEFIPH dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.