ALTERNANCE - CHEF DE RANG H/F Sodexo Live

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Le Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Mucem, offre une diversité de prestations: restauration à emporter du kiosque, restauration évènementielle en cocktail, banquet et offre grand public lors des événements culturels du site.

Deux types de restauration: assise à l'assiette et brasserie/bouillon méditerranéen, street food et cocktail en terrasse. Un service en click and serve y sera également proposé. Au total, le Mucem, c'est 400 couverts au quotidien !

Quellesseront vos principales missions ?

• Accueil du client
• Mise en place et débarrassage de la salle de restaurant, (Petit-déjeuner, déjeuner et dîner )
• Prise de commande des clients
• Proposer les vins en fonction du menu
• Connaissance du menu - composition et appellation des mets, pour en informer les clients à leurs demandes
• Connaître différents types de service « anglaise - russe - française, etc.. »
• Nettoyage des salles de restaurant , chapiteau
• Nettoyage de l'office : placards, machines à café, plan de travail

Quelleest notre proposition ?

• Contrat : ALTERNANCE 24 mois dès Septembre 2025
• Rémunération : Selon grilles en vigueur
• Statut : Employé
• Amplitude horaire : Flexible selon évènements, en journée continues
• Type de Restauration : Restauration traditionnelle, Bar et Cocktail Evènementiel
• Nombre de couverts/jour : 150-200 environ
• Jours de repos : En semaine, selon planning

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sitesdans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnementde travail dynamique
• Opportunité decarrière stimulante
• Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Vous préparez un Bac Pro Commercialisation ou un BTS MHR ?
• Vous avez unepremière expérience sur un poste similaire ?
• Vous avez lesens du service ?
• Vous êtes organisé.e et aimez travailler en équipe ?

N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dontcelles des personnes en situation de handicap**