Chef de Rang- Da Vittorio Relais & Châteaux

Siamo un brand leader nel settore dell'ospitalità, noto per l'eleganza e la cura dei dettagli che offriamo ai nostri clienti. Operiamo in strutture di alto livello, garantendo esperienze indimenticabili, sia per i soggiorni che per eventi esclusivi. Siamo alla ricerca di professioniste motivate e appassionate per entrare a far parte del nostro team.

We are a leading brand in the hospitality industry, known for the elegance and attention to detail we offer our customers. We operate in high-level structures, guaranteeing unforgettable experiences, both for stays and for exclusive events. We are looking for motivated and passionate professionals to join our team.

Come Chef de Rang, sarai responsabile di gestire la sezione del ristorante a te assegnata, garantendo un servizio curato e personalizzato per ogni ospite. Sarai un punto di riferimento per il cliente e collaborerai con il team di sala e cucina per offrire un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Responsabilità principali:

• Gestione della propria sezione (rang) e cura del servizio alla clientela
• Coordinamento con il team di sala e cucina per garantire un flusso di servizio fluido
• Accoglienza, assistenza e consigli gastronomici per i clienti
• Supervisione e formazione del personale di supporto (commis)

As Chef de Rang, you will be responsible for managing your assigned section of the restaurant, ensuring a personalized and attentive service for each guest. You will be a point of reference for the customer and will collaborate with the dining room and kitchen team to offer an unforgettable gastronomic experience.

Key responsibilities:

• Management of your own section (rang) and customer service
• Coordination with the dining room and kitchen team to ensure a smooth flow of service
• Welcoming, assisting and providing gastronomic advice to customers
• Supervising and training support staff (commis)

• Esperienza pregressa come Chef de Rang in ristoranti di alto livello
• Eccellenti doti relazionali e comunicative
• Conoscenza approfondita di tecniche di servizio e cultura enogastronomica
• Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di pressione

• Previous experience as Chef de Rang in high-end restaurants
• Excellent interpersonal and communication skills
• In-depth knowledge of service techniques and food and wine culture
• Ability to work in a team and manage pressure situations

• Ambiente dinamico e di prestigio all'interno di un brand rinomato
• Opportunità di crescita e formazione continua
• Contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento stabile
• Retribuzione competitiva in base all'esperienza

• Dynamic and prestigious environment within a renowned brand
• Opportunity for growth and continuous training
• Fixed-term contract with the possibility of permanent placement
• Competitive salary based on experience

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux