Chef de Production traiteur en magasin - H/F E.Leclerc

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service de nos clients ?
Rejoignez notre équipe de cuisinier(ère)s traiteurs et contribuez au succès de notre laboratoire de production.

Vos missions :

Sous la responsabilité du Responsable de production frais, vous serez chargé(e) de :

• Élaborer des préparations : concevoir des plats froids et chauds en respectant les cahiers des charges, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, chaîne du froid, conditions de stockage).

• Maîtriser les produits : connaître les spécificités des produits transformés et leurs modes de conservation.

• Préparer et implanter les produits : organiser le rayon pour garantir une présentation attrayante.

• Gérer les approvisionnements : participer au stockage et au suivi des matières premières.

• Assurer la propreté et l'ordre : nettoyer les équipements et maintenir un espace de travail impeccable.

Votre profil :

• Vous avez une solide expérience en cuisine ou en traiteur.

• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des produits.

• Vous aimez travailler en équipe et contribuer à la satisfaction client.

• Vous possédez une forte capacité d'adaptation, vous permettant de gérer les imprévus et de répondre efficacement aux besoins variés de la clientèle.

Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe dynamique où la passion de bien faire se partage au quotidien !

Informations complémentaires :

• Contrat : CDI - 39h

• Horaires : Tous les matins 5h/12h ou 6h/13h par exemple du lundi au samedi avec possibilité d'un repos dans la semaine.

• Rémunération : Selon profil et expérience

• Avantages : Participation/intéressement, Prime annuelle, mutuelle familiale, chèque vacances, avantages en magasin.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc est le leader de la distribution française avec une part de marché de plus de 20%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Le centre E.Leclerc de FOUESNANT-PLEUVEN emploie 270 salariés dans les métiers alimentaires et non alimentaires. Il est reconnu pour la qualité et la diversité de son offre, son sens de l'accueil et du service client dont la satisfaction au quotidien est un objectif permanent. Nous nous positionnons comme un acteur engagé de l'économie locale dans nos relations avec des producteurs locaux, avec le tissu associatif, les centres de formation, etc.

Outre la lutte pour le pouvoir d'achat, le mouvement intègre au coeur de son action autant de sujets que la protection de la santé des consommateurs, la diminution des déchets, la lutte contre le gaspillage alimentaire, le développement du commerce équitable, ou la distribution de produits bio dont il souhaite être le premier distributeur.