Chef de laboratoire H/F Andros

Afin d'accompagner son développement, Andros rechercheun :

CHEF DE LABORATOIRE H/F

Rattaché au responsable qualitéfruits, vous êtes responsable du laboratoire contrôle réception fruits etmatières premières et garantissez la conformité de la qualité des fruits mis enœuvre dans les recettes.

Votre mission :

• Manager, animer et faire grandir votre équipe laboratoire (7 personnes) ;
• Assurer le suivi de l'activité de contrôle à réception ;
• Qualifier la qualité des fruits réceptionnés afin d'optimiser leur utilisation ;
• Définir et mettre à jour les plans de contrôle en fonction des évolutions règlementaires, des nouvelles exigences clients, des problèmes rencontrés en production ;
• Définir et suivre la bonne application des contrôles réalisés en production sur les produits intermédiaires (confits, purées…)
• Participer au traitement des produits non conformes et s'assurer de leur bonne utilisation.

Titulaire d'un bac+2 dans ledomaine de la qualité, laboratoire ou agroalimentaire, votre expérience en productionagro-alimentaire sera un véritable atout, tout comme votre connaissance desfruits, des recettes et procédés de fabrication et de cuisson.

Reconnu pour votre leadership,vous savez gérer les priorités et savez fédérer les équipes.

Doté d'une aisance relationnelle, vous êtes reconnu pour votre rigueur et votrecapacité d'organisation.

L'utilisation des outilsinformatiques (pack office et logiciels internes) est indispensable pour ce poste.

Poste en CDI, en horaires dejournée, basé à Biars sur Cère à 45km de Brive la Gaillarde.

ANDROS concilie l'exigence d'un groupe industriel multinational et les valeurs d'une entreprise familiale française fière de ses racines rurales depuis plus de 100 ans.Si le Fruit est historiquement au cœur de l'A.D.N. d'Andros, l'expertise du groupe s'articule autour d'autres savoir-faire comme l'Ultra-frais laitier, la Pâtisserie, et la Confiserie.Nos marques - Bonne Maman, Andros, Mamie Nova, Pierrot Gourmand - sont la partie émergée d'une organisation basée sur le respect de nos collaborateurs, l'excellence industrielle, ainsi qu'une culture pragmatique de simplicité et de discrétion.